Château LA CALISSE Blanc "Patricia Ortelli" 2010

Coteaux Varois - 75cl

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Description
Domaine

Dégustation: Vin très rond, chaleureux et puissant. Arômes de pêche de vigne.

Cépages: Rolle, Grenache blanc

Techniques: Macération pelliculaire de 4 à 6 heures. Vinification à basse température et fermentation lente.

Les vins restent sur lies fines pendant tout l'hiver de manière à acquérir expression et rondeur.

Le Vignoble de CHATEAU LA CALISSE, a été entièrement reconstitué depuis son acquisition en 1991 par Patricia ORTELLI. Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s'étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d'un microclimat, ce terroir est très favorable à la vigne déjà cultivée par les Romains.

Région : Provence
AOC : Coteaux Varois
Millésime : 2010
Cuvée : Patricia Ortelli
Format : 75cl
Couleur : Blanc
Degré d'alcool : 12.5%
Consommation : Prêt à boire
Apogée : 2010-2013
Température de service : 10°C