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Château LAFITE ROTHSCHILD Magnum

Château LAFITE ROTHSCHILD Magnum 1999

Pauillac - 1er Grand Cru Classé A - 150cl

  • Vin de prestige

Disponibilité : Sur demande (en cliquant ici).

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Château LAFITE ROTHSCHILD Millésime 1999

"L’hiver fut clément comme pendant presque toute la décennie, suivi d’un beau printemps et d’une fleur précoce. En juillet et jusqu’à la mi-août, des jours humides au soleil parcimonieux nous font craindre pour le moût et surtout pour le botrytis, très présent et prêt à faire ses ravages. Heureusement, dès le 15 août et jusqu’aux vendanges ce fut la canicule. Les vendanges vont battre des records de vitesse sous un temps passablement humide.

Le pari était risqué : vendanger à maturité et dans un laps de temps minimum. Le vin est composé des 4 cépages du vignoble, ce qui est rare mais identique à 96 (le cabernet franc et le petit verdot n’entrant pas souvent conjointement dans le grand vin). Le millésime présente un joli nez boisé et épicé, la bouche est structurée, équilibrée avec une belle montée en puissance, beaucoup d’élégance, la finale est longue sur des fruits très rouges et mûrs."

(Château Lafite)

 

Cépages associés dans le vin :
80 à 95% cabernet sauvignon, 5 à 20% merlot, 0 à 5% cabernet franc et petit verdot.
Durée du vieillissement en fûts de chêne :
18 à 20 mois dont 100% de fûts neufs.

Le grand vin de Château Lafite Rothschild n’est plus à présenter. Dès 1815, Abraham Lawton le classait déjà au sommet : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [premiers crus] », classement confirmé en 1855. Quant à le caractériser, au-delà des millésimes, reprenons le mot d’un amateur éclairé « ...quoiqu’il arrive, tous les vins du Château Lafite sentent l’amande et la violette !».

  • Région : Bordeaux
  • AOC : Pauillac
  • Millésime : 1999
  • Format : 150cl
  • Couleur : Rouge
  • Degré d'alcool : 12.5%
  • Consommation : Prêt à boire
  • Température de service : 19°C

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